Prof. Dr. Ayse Akin, Cosmotürk´e bir bardak kola ictikten sonra vücudumuzda meydana gelen degisiklikleri anlatti:
10 dakika: 10 cay kasigi seker vücuda girer (günlük alinmasi gereken seker miktari kadar). Fosforik asit tat alma duyusunu keser, asiri seker yüklemesinden dolayi kusmayi engeller.
20 dakika: Kan sekerinde ani yükselme olur, cok miktarda insulin patlamsina sebep olur. Karaciger vücudunuzdaki sekri yaga cevirir. bu sadece birkac dakika icinde olur.
40 dakika: kafein emilimi tamamlanir. Göz bebekleri büyür, kan basinci yükselir, karaciger kana daha fazla seker pompalar. Beynimizdeki adenozin reseptörleri rehaveti önlemek icin bloke olur.
45 dakika: Beyinde dopamin salgisi artar. Bu tipki eroinin vücuta yaptigi tepkimelere benzer.
60 dakika: Kafeinin diüretik özelikleri bas gösterir (tuvalet ihtiyaci). Bu da vücutta depolanmis kalsiyum, magnezyum ve cinkonun disari atilmasi demektir.
Bir süre sonra seker ihtiyacini tekrar duyariz, kendimizi halsiz ve bitkin hissederiz. Kola ile alinan su tekrar disari atildigi icin susuzluk tekrar hissedilir. Seker ihtiyacini takiben, kafein istegi de baslar. (Sigaradaki gibi)