Bilgi-Paylasim Forum'a Hosgeldiniz,
Tüm Bilgileri Görmek icin,ve daha fazla forumdan yararlanmak yada faydalanmak icin Kayit Olmaniz Gerekmektedir.
Sizin'de Paylasmak istediginiz Bilginiz Varsa Buyrun,Paylasin,Tesekkür Ederiz.
Bilgi-Paylasim
Bilgi-Paylasim Forum'a Hosgeldiniz,
Tüm Bilgileri Görmek icin,ve daha fazla forumdan yararlanmak yada faydalanmak icin Kayit Olmaniz Gerekmektedir.
Sizin'de Paylasmak istediginiz Bilginiz Varsa Buyrun,Paylasin,Tesekkür Ederiz.
Bilgi-Paylasim
Würden Sie gerne auf diese Nachricht reagieren? Erstellen Sie einen Account in wenigen Klicks oder loggen Sie sich ein, um fortzufahren.
Mesaj Sayısı : 587 Reputation : 31 Points : 32 Kayıt tarihi : 22.10.08
Thema: Kremalı Havuçlu Kek Fr 21 Nov 2008 - 5:51
Malzemeler:
3 yumurta 1 su bardağı şeker 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı süt 2 su bardağı rendelenmiş havuç 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz 1 tatlı kaşığı tarçın 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu aldığı kadar un ( yaklaşık 2,5 su bardağı) Krema için:
2,5 su bardağı süt 2,5 yemek kaşığı un 4-5 yemek kaşığı şeker Üzeri için : tarçın
Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Sıvıyağ ve sütü ilave edip karıştırmaya devam edin. Havucu ve cevizi ekleyin. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve karıştırın. Yağlanmış bir kalıba karışımı dökün. (kelepçeli kalıp kullandım) Önceden ısıtılmış 170-175 derece fırında pişirin.
Kek pişerken kremayı hazırlamak için; Süt, un ve şekeri bir tencereye alıp kısık ateşte kaynayana kadar pişirin. Bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alın. Ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin. Kek piştikten 1-2 dakika sonra kremayı üzerine yayın ve soğumasını bekleyin. Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabında dinlendirin. Servis etmeden önce üzerine tarçın serpebilirsiniz.